Sur 14 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « pizzeria » en Hautes-Alpes est de 59 175 €. La moitié des ventes se situe entre 33 750 € et 105 000 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Pizzeria | 14 | 59 175 € | 33 750 € – 105 000 € | 10 000 € – 200 000 € |
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