Sur 51 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « boulangerie » en Gironde est de 155 000 €. La moitié des ventes se situe entre 77 500 € et 255 000 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Boulangerie | 51 | 155 000 € | 77 500 € – 255 000 € | 5 000 € – 568 000 € |
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