Sur 44 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « pizzeria » en Hérault est de 70 000 €. La moitié des ventes se situe entre 45 000 € et 145 500 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Pizzeria | 44 | 70 000 € | 45 000 € – 145 500 € | 3 000 € – 460 000 € |
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