Sur 28 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « boulangerie » en Haut-Rhin est de 88 400 €. La moitié des ventes se situe entre 48 750 € et 183 750 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Boulangerie | 28 | 88 400 € | 48 750 € – 183 750 € | 7 000 € – 1 260 000 € |
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