Sur 30 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « brasserie » en Haut-Rhin est de 164 000 €. La moitié des ventes se situe entre 45 850 € et 292 500 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Brasserie | 30 | 164 000 € | 45 850 € – 292 500 € | 7 500 € – 780 000 € |
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