Sur 98 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « boulangerie » en Rhône est de 202 310 €. La moitié des ventes se situe entre 110 000 € et 335 000 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Boulangerie | 98 | 202 310 € | 110 000 € – 335 000 € | 10 000 € – 875 000 € |
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