Sur 80 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « boulangerie » en Seine-et-Marne est de 252 500 €. La moitié des ventes se situe entre 120 000 € et 405 000 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Boulangerie | 80 | 252 500 € | 120 000 € – 405 000 € | 35 000 € – 1 460 000 € |
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