Sur 82 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « boulangerie » en Yvelines est de 307 500 €. La moitié des ventes se situe entre 143 700 € et 530 000 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Boulangerie | 82 | 307 500 € | 143 700 € – 530 000 € | 15 000 € – 1 100 000 € |
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