Sur 93 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « restaurant » en Vaucluse est de 192 000 €. La moitié des ventes se situe entre 80 000 € et 405 000 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | 93 | 192 000 € | 80 000 € – 405 000 € | 17 000 € – 1 330 000 € |
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