Sur 40 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « boulangerie » en Essonne est de 257 500 €. La moitié des ventes se situe entre 138 750 € et 592 500 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Boulangerie | 40 | 257 500 € | 138 750 € – 592 500 € | 10 000 € – 1 050 000 € |
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