Sur 58 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « restaurant » en Essonne est de 168 625 €. La moitié des ventes se situe entre 76 250 € et 280 000 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | 58 | 168 625 € | 76 250 € – 280 000 € | 3 000 € – 1 427 650 € |
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