Sur 49 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « brasserie » en Val-de-Marne est de 252 000 €. La moitié des ventes se situe entre 176 222 € et 550 000 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Brasserie | 49 | 252 000 € | 176 222 € – 550 000 € | 30 000 € – 950 000 € |
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