Sur 73 cessions publiées au BODACC depuis le 12/10/2024, le prix médian d'un fonds de « boulangerie » en Alpes-Maritimes est de 232 000 €. La moitié des ventes se situe entre 145 000 € et 450 000 €.
| Activité | Cessions | Médiane | Fourchette P25–P75 | Min – Max |
|---|---|---|---|---|
| Boulangerie | 73 | 232 000 € | 145 000 € – 450 000 € | 11 500 € – 1 350 000 € |
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